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    时间:2020-01-12

      随着人们养生意识的增强,养生酒所占的份额越来越大,2020年,用新式白酒蒸馏设备酿造果酒的朋友将越来越多!请随小编去看看!

      韶关谢总:我朋友种了几千亩黄帝柑,每年的次果都有几十万斤,以往这些次果都白白浪费了,我想从朋友哪里收购次果,然后将它们酿成酒。

      湘潭唐师傅:今天我们果园碰柑丰收,但碰柑的收购价还不到5毛钱一斤,连采摘的工资都不够,果园必须要做深加工路线才有出路。

      印江冉总:我们当地的贫困户为响应扶贫政策种了许多黄桃,2019年遇到黄桃滞销丰产不丰收,所以我引进1套1000斤大型新式白酒蒸馏设备对黄桃进行深加工,靠“酿”带动销量,帮农户走出困境。

      据统计每年都不同种类的水果出现滞销现象,对于广大果农来说是存在一定的风险的。

      为什么这样说,还有一个天气原因,近日全国大部分地区出现边续阴雨天气,导致很多水果腐烂。

      1、白酒度数较高,很难在娱乐场所等渠道拓展,未来的趋势应该是低度化、时尚化、健康化。而果酒由于度数低、定位针对年轻消费人群,并且还具有多重保健和美容功效,符合未来酒业的发展趋势,所以前景乐观。

      2、据全国食品工业协会统计,我国果酒的年消费量正以15%的速度递增。作为保健养生酒,果酒发展潜力可观。

      3、目前,在世界上虽然果酒占饮料酒的比例为15%~20%,而在中国果酒只占饮料酒的1%不到。

      我国果酒的人均年消费量为0.2~0.3升,而世界人均年消费量为6升,彼此之间相差甚远,但同时说明我国果酒市场有潜力可挖。返回搜狐,查看更多